Руководитель департамента контроля качества и безопасности товаров и услуг Нур-Султана Садвакас Байгабулов прокомментировал итоги проверок по фактам пищевых отравлений среди воспитанников детского сада Happy Minds и студентов Казахского агротехнического университета имени Сейфуллина, передает Arnapress.kz.
Студенты КазАТУ имени Сефуллина в октябре слегли в инфекционную больницу после употребления шоколадного пирожного и плова из мяса говядины в буфете, арендуемым ИП "Тогизбаева Е.Ш".
– Проверка выявила следующие нарушения: отсутствовали необходимые условия для изготовления кондитерских изделий, не предусмотрен бактерицидный облучатель, разделочный инвентарь не промаркирован, использовались продукты без документов о качестве и безопасности и другое. На ИП "Тогизбаева Е.Ш. составлен протокол по части 1 статьи 425 КоАП, предусматривающий штраф 230 МРП, выдано предписание об устранения нарушений, – сообщил Байгабулов.
В частном детском саду Happy Minds, где в сентябре получили отравление восемь детей, были выявлены следующие основные нарушения:
- на пищевые продукты отсутствуют документы об их качестве и безопасности, не соблюдается товарное соседство при хранении продуктов;
- не ведутся журналы по бракеражу, органолептической оценке качества блюд и результатам осмотра работников пищеблока;
- не имеется санитарно-эпидемиологическое заключение;
- отсутствует помещение для стирки белья, не обеспечена еженедельная смена и стирка постельного белья.
По факту пищевого отравления возбуждено досудебное расследование по части 1 статьи 304 УК РК. За отсутствие разрешительного документа судом был наложен штраф на ТОО Happy Minds.
Данный детский сад по собственной инициативе приостановил свою деятельность до получения санитарно-эпидемиологического заключения.
