Введенные рестораны распределяются по территории республики неравномерно.
По итогам девяти месяцев в эксплуатацию ввели 55 ресторанов (статистические формы о вводе объектов в эксплуатацию юридические лица сдают напрямую БНС АСПиР РК, физические лица отчитываются перед местными исполнительными органами, полученные значения агрегируются; основанием для заполнения форм являются акты приемки объекта в эксплуатацию) – это самое высокое значение периода за семь лет, всю доступную историю публикации показателя, передает Arnapress.kz со ссылкой на Telegram-канал DATA HUB.
Год к году фиксируется рост сразу в 1,8 раза – скачок стал самым заметным на обозначенном отрезке, следует из отчета БНС АСПиР РК.
Между тем данные по общему количеству введенных посадочных мест приводятся за большее количество лет, десять. Уровень девяти месяцев 2025 года составляет 16,2 тысячи, что является максимумом с января-сентября 2018 года (тогда было 19,4 тысячи).
При этом аналитики отмечают, что вычислить среднее количество мест в пересчете на один ресторан нельзя. Дело в том, что в статистику введенных ресторанов попадают только введенные с нуля заведения, тогда как в статистику посадочных мест – в том числе и реконструированные.
Тем не менее можно определить, в какую сумму в среднем обошлось одно введенное посадочное место. Бюро нацстатистики также публикует общую фактическую стоимость введенных ресторанов – и введенных с нуля, и реконструированных. Так, в январе-сентябре денежный показатель приблизился к 57 миллиардам тенге с номинальным ростом г/г в 2,7 раза. Получается, средняя цена ввода одного места соответствует 3,5 миллиона тенге (номинально +46% г/г).
Введенные рестораны распределяются по территории республики неравномерно. Чуть более 40%, или 23 единицы, приходится на лидера – Туркестанскую область. На втором месте с большим отрывом находится Кызылординская область (семь единиц), на третьем – Атырауская (пять единиц).
В Астане был введен всего один ресторан, однако средняя фактическая стоимость одного посадочного места тут оказалась самой высокой – 12,3 миллиона тенге. Он рассчитан на 200 посадочных мест. В Алматы ввод ресторанов официальная статистика не фиксирует.
Что примечательно, число введенных кафе тоже бьет рекорды. За девять месяцев было сдано 68 таких заведений, и это максимум за шесть лет. Общее число посадочных мест равняется 4,9 тысячи, общая фактическая стоимость – 11,7 миллиарда тенге.
Всего на начало 2025 года (последние доступные официальные данные) в Казахстане насчитывалось 2,4 тысячи ресторанов на 339,1 тысячи посадочных мест и 5,2 тысячи кафе на 293,4 тысячи посадочных мест.
Фото: pixabay.com/HUIPING_
