Среди просроченных − мясная и птицепродукция, кондитерские и кулинарные изделия.
В ВКО на прилавках магазинов обнаружена просроченная продукция, передает Arnapress.kz.
Как сообщили в ДСЭК ВКО, в рамках мониторинга безопасности продукции за семь месяцев 2021 года органами санитарно-эпидемиологического контроля в торговой сети региона выявлено 12 проб пищевой продукции с истекшим сроком годности. Среди просроченных − мясная и птицепродукция, кондитерские и кулинарные изделия.
Отметим, за аналогичный период 2020 года было обнаружено восемь проб.
"Несмотря на то, что данный вид профилактического контроля проводится с обязательным предварительным уведомлением субъектов предпринимательства, факты реализации потребителям опасной для жизни продукции участились", − предупредили в ведомстве.
Каждый потребитель должен знать, что отсутствие на маркировке продукции даты изготовления и срока годности является нарушением. В этом случае лучше отдать предпочтение другому производителю, которой указывает все сведения, либо попросить продавца предоставить для скоропортящейся пищевой продукции товаросопроводительные документы, где обязательно указываются время и дата изготовления, температура хранения и срок годности.
Как отметили в ДСЭК, к скоропортящимся относятся почти все наиболее биологически ценные пищевые продукты: мясо, рыба, молоко и молочные продукты, разнообразные овощи и фрукты. При порче продукты не только теряют благоприятные для организма качества и свойства, но могут стать опасными для человека в результате развития патогенной (болезнетворной) бактериальной флоры.
Фото: иллюстративное
