Педагог отмечает, что кумыс содержит гранулированные белки, которые обладают естественными иммунными свойствами и полезны для здоровья человека.
Педагог туркестанского колледжа Жадыра Байдалы изготавливает мороженое и мыло из кумыса, передает Arnapress.kz со ссылкой на пресс-службу Министерства просвещения Республики Казахстан.
Цель нового проекта – доказать, что национальное мороженое богато биологическими ценностями и полезное для организма человека. Мороженое из кобыльего молока, в отличие от других, готовится на огне, его состав не меняется и используется как чистый натуральный продукт.
"На нашем рынке не хватает видов продукции из национального и полезного кумыса. Мороженое понравится как молодежи, так и детям. Оно положительно будет влиять на здоровье наших людей за счет использования биопродуктов", – считает Жадыра Байдалы.
Педагог отмечает, что напиток содержит гранулированные белки, которые обладают естественными иммунными свойствами и полезны для здоровья человека.
Кроме того, Жадыра Байдалы начала производство мыла, изготовленного с добавлением саумала. Оно обладает лечебными свойствами для здоровья человека.
В перспективе проект будет поддержан государством, планируется экспорт эко продукции в регионы Казахстана и за рубеж.
Читайте также:
Устройство для получения кумыса запатентовал школьник из Семея
Казахстанские деликатесы из верблюжатины заинтересовали зарубежных бизнесменов
Фото: assembly.kz, пресс-службы Минпросвещения РК
