На 29% за год выросли цены на "молочку" в Казахстане

За январь-декабрь 2022 года среднее потребление молока и молочных продуктов на душу населения сократилось на 7%.

Производство молочных продуктов в РК за год выросло на 1,2%, передает Arnapress.kz со ссылкой на Energyprom.kz.

При этом по разным товарным группам динамика различается. Так, выпуск обработанного жидкого молока и сливок за январь-февраль 2023 года составил 97,3 тысячи тонн – на 2,2% больше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Производство сливочного масла и спредов также увеличилось, причём сразу на 29,6%, до 4,5 тысячи тонн. В то же время выпуск сыров и творога, напротив, сократился на 1,7%, до 5,8 тысячи тонн. Уменьшилось также производство молока в твёрдой форме, причём сразу в 2,3 раза, до 509 тонн, как и выпуск прочих молочных продуктов, таких как йогурты, сгущённое молоко и так далее (на 1,3% до 40,9 тысячи тонн).

В целом за январь-декабрь 2022 года было произведено 573,3 тысячи тонн жидкого обработанного молока и сливок – на 6,2% меньше по сравнению с аналогичным периодом 2021-го*. Сливочного масла и спредов произвели 24,9 тысячи тонн, на 8,6% меньше, чем год назад, сыров и творога – 36,8 тысячи тонн, минус 0,5%, а вот выпуск молока в твёрдой форме вырос на 18,3%, до 8,1 тысячи тонн. Производство прочих молочных продуктов сократилось на 3,9%, до 253 тысячи тонн за январь-декабрь 2022 года.

* сравниваются оперативные данные за январь-декабрь 2022 года и за январь-декабрь 2021 года

За январь-декабрь 2022 года среднее потребление молока и молочных продуктов в РК составило 226 килограммов на душу населения – на 7,1% меньше по сравнению с 2021 годом.

Главные любители молока и молочных продуктов проживают в Акмолинской области: здесь потребление составило 267,1 килограмма продукции на душу населения в год. Следом идут Астана и Алматы: 259 и 253,7 килограмма на душу населения соответственно. Наименьшие показатели были зафиксированы в Шымкенте и Кызылординской области: 138,1 и 183,8 килограмма на душу населения в год.

По итогам марта 2023-го молочные продукты подорожали сразу на 29,1% за год. Заметнее всего цены выросли в Мангистауской области: на 41,8%. Следом идут Кызылординская область (на 33,7%) и Астана (на 32,4%). Меньше всего, но всё же ощутимо, молочные продукты подорожали в Акмолинской области (на 22,9%), области Ұлытау (на 25,1%) областях, а также в Алматы (на 25,2%).

Для сравнения: в марте предыдущего года молочные продукты подорожали на 11,8% за год, в марте 2021-го – на 8,2%, в марте 2020 года – на 7,7%.

Фото: pexels.com

Подписывайтесь на Telegram-канал Arnapress.kz t.me/arnapressnews